دیابت و مدیریت تغذیه

 کليد موفقيت در مقابله با ديابت، مديريت مواد غذايي است که ما مصرف ميکنيم. ما يک نمودار غذايي براي کمک به بيماران ديابتي طراحي کرده ايم، که مي تواند موجب حفظ قند خون نرمال آن ها شود

 

کليد مديريت بيماري در ديابت چيست؟

 

 مواد غذايي که ما مصرف ميکنيم، مهمترين عامل بيماري ديابت است، ما يک نمودار غذايي ديابت، براي کمک به بيماران ديابتي طراحي کرده ايم که باعث حفظ قند خون نرمال آنها مي شود، که ما آن را يک برنامه غذايي ديابتي کم  کربوهيدرات مي ناميم .

 

• مواد غذايي که واقعا با ديابت مشکلي ندارند

 

• غذاهاي روزانه اي که فرد ديابتي  مي تواند از آن تغذيه کند

 

• مواد غذايي، براي جلوگيري از  بروز بيماري

 

 مواد غذايي چارت ديابت از نظر ليست پزشکان متخصص تغذيه ، به شرح زير ميباشد و بسياري از آنها آزمايش شده و ثابت شده که براي کمک به بيماران ديابتي مفيدند. اگر اين جدول غذايي ديابتي را  دنبال کنيد، به شما کمک خواهد کرد تا  قند خون خود را کاهش دهيد.

 

نمودار غذايي ديابت

 

توجه: پايين هرم گسترده تر است، اين قسمت شامل مواد غذايي است که بدن شما  نياز بيشتري به خوردن آن ها دارد و همينطور که به سمت بالاي هرم مي رويد، بايد از ميزان کمتري از مواد توصيه شده، استفاده کنيد.

 

• مواد غذايي پايه

 

گوشت! تمام گوشت ها براي خوردن خوب هستند. گوشت، سنگ بناي برنامه غذايي ديابتي ها را تشکيل مي دهد و چربي آن  به برنامه  شخصي فرد بستگي دارد  و در نتيجه اساس اين جدول غذايي هستند. گوشت شامل تمام گوشت ها مانند گوشت گاو، مرغ، ماهي و غذاهاي دريايي مي شود.

 

توجه: برخي از گوشت ها و غذاهاي دريايي (مانند صدف) مي تواند قند خون را بالا ببرند، به طوري که با خوردن مقادير کمي از آن، بايد  قند خون خود را تست کنيد.

 

• تخم مرغ

 

هرچقدر مي خواهيد، تخم مرغ بخوريد، به طور متوسط ??مي توانيد تا 12 تخم مرغ در هفته بخوريد. تخم مرغ چربي مفيد از جمله کلسترول خوب دارد. تخم مرغ به راحتي مي تواند در جدول مواد غذايي ديابتي ها قرار گيرد.

 

• انواع پنير

 

پنير قند خون را  افزايش نمي دهد، به طوري که پنير ها را مي توان در  هر زماني مصرف کرد. انواع پنير را مصرف کنيد فقط مراقب بالا رفتن وزن خود باشيد.

 

• چربي ها و روغن

 

فقط روغن طبيعي مصرف کنيد، گاهي اوقات از کره واقعي، روغن نارگيل و روغن زيتون با کيفيت بالا استفاده کنيد.

 

توجه داشته باشيد: از مصرف روغن هاي گياهي هيدروژنه، شامل مارگارين و روغن ذرت و غيره اجتناب کنيد.

 

• سبزيجات

 

خوردن سبزيجات با برگ سبز در وعده هاي غذايي، براي بدن شما لازم است، کليد موفقيت اين برنامه غذايي، محدود کردن استفاده از کربوهيدرات ها به 30 گرم يا حتي کمتر در هر روز و استفاده از سبزيجات است. بنابراين، توصيه مي شود که 10 فنجان سبزيجات در روز مصرف شود .

 

• آجيل

 

دانه ها (آجيل ها)، مغذي، سالم و مفيد هستند، با اين حال، بسياري از آنها مي توانند قند خون شما را بالا ببرند. اگر شما مي خواهيد آجيل مصرف کنيد، تنها خوردن تعداد چند عدد در روز، مجاز است

 

• ميوه هاي پر فيبر

 

آووکادو و انواع توت ها، مانند تمشک و زغال اخته و ... ميوه هايي مفيد اند، ولي بايد به ميزان کم خورده شوند، چون بهرحال شيرينند و مي توانند قند خون شما را افزايش دهند. فرقي نمي کند اين شيريني به خاطر  عسل و انواع توت ها باشد يا يک کاسه شکر.

 

تا زماني که کل کربوهيدرات مصرفي شما به کمتر از 30 گرم در روز برسد. مصرف کربوهيدات ها، مانند قند خون شما، بايد شروع به کاهش کند. به طور معمول، تنها با خوردن گوشت، سبزيجات برگ دار، تخم مرغ، کره و روغن نارگيل، قند خون شما در محدوده طبيعي قرار مي گيرد.

 

ما به شما  فقط يک نمودار تغذيه مواد غذايي ديابتي ارائه کرده ايم. بقيه  ماجرا به شما بستگي دارد. شما مي توانيد با رعايت اين هرم غذايي قند خون نرمال خود را حفظ کنيد.